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Libro “La agroecología y agroindustria: bases para el desarrollo rural en Nicaragua”

Libro La Agroecología y Agroindustria-01

Libro “La agroecología y agroindustria: bases para el desarrollo rural en Nicaragua”

El libro “La agroecología y agroindustria: bases para el desarrollo rural en Nicaragua” resume la memoria del VII Congreso Nacional de  Desarrollo  Rural  realizado  en  la  Facultad  Regional  Multidisciplinaria  Matagalpa  de la Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, UNAN–Managua y organizado por el Consejo Nacional de Universidades a través de la subcomisión de Desarrollo Rural y Ambiente .

Este   Congreso   convocó   a   nuestros   académicos,  investigadores,   representantes   y   técnicos del Sistema Nacional de Producción Consumo y Comercio (SNPCC), líderes de las organizaciones gremiales, productores, productoras y estudiantes de diversas universidades.

Fue  un  espacio  en  que  compartimos en el que se temáticas  y  reflexiones acerca que los desafíos en la producción de alimentos, en sistemas sostenibles y equitativos. Así como continuar la transformación de la matriz productiva, con valor agregado, desde los propios territorios donde se genera la materia prima.

El  Congreso  y  sus  resultados  son  pertinentes  a  los  ejes  2018-2022  del  Plan  Nacional  de Desarrollo Humano (PNDH). Particularmente a los referidos a: Educación, tecnologías y conocimiento; trabajo, prosperidad y desarrollo productivo. Particularmente, en el aspecto agropecuario  con  la  meta  de  “Incrementar  la  producción,  productividad,  calidad  y  el  valor  agregado  de  las  cadenas  productivas  en  condiciones  de  sostenibilidad,  fomentando  la asociatividad y  el  cooperativismo”.  Con  los  Objetivos  del  Desarrollo  Sostenible:  Fin  de  la Pobreza;  Hambre  Cero;  Salud  y  Bienestar;  Educación  de  Calidad;  Industria  e  Innovación; Acción por el Clima Producción y Consumo Responsable y Alianzas para lograr los Objetivos.

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